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易胜博线上娱乐:潘海龙尝试将新疆时令水果融入法式甜点中

时间:2020/11/18 9:06:41  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要:自从在网上遇到新疆男孩后,台湾女孩潘慧荣的生活发生了改变。7年前,25岁的潘海龙来到距离台湾4000公里远的新疆乌鲁木齐,并遇到了爱情。七年来,她实现了自己的烘焙梦想,因为“遇见”了新疆水果,手中的甜点也有了不同的味道。从大学食品专业毕业后,潘海龙的梦想一直都是烘焙。2013年,...
自从在网上遇到新疆男孩后,台湾女孩潘慧荣的生活发生了改变。7年前,25岁的潘海龙来到距离台湾4000公里远的新疆乌鲁木齐,并遇到了爱情。七年来,她实现了自己的烘焙梦想,因为“遇见”了新疆水果,手中的甜点也有了不同的味道。从大学食品专业毕业后,潘海龙的梦想一直都是烘焙。2013年,她在新疆塔城网上认识了夏斌。在被邀请去新疆旅游的三个月里,她确信自己已经找到了心中的真爱。在得到母亲的允许后,她带着烘焙设备、行李箱和一把吉他来到新疆生活。

在情人的支持下,她想念的甜品店终于开张了。在以潘suirong命名的甜品店,法式奶油,加拿大面粉,中国蓝莓……不同产地的原料被烘焙成正宗的慕斯蛋糕或蓝莓果馅饼。“最好的原料可以烤出正宗的味道。”她说,一盒蓝莓只用了半盒大小匀称、成熟度一致的蓝莓,其余的都做成果酱,毫不含糊。说话轻声细语的潘慧荣(音译)在烘焙方面格外“苛刻”。

以法国经典甜点为基础的产品深受当地人的喜爱。虽然小商店不在繁华的商业区,但越来越多的食客来到这里。她的甜品价格比同类产品高出30%左右,但仍然供不应求。如今,潘海龙在微信上拥有超过1万名客户。新疆盛产水果,水果种类繁多,有许多是潘海龙来新疆之前从未见过的。一种叫做“原来是平桃”的夏季甜点。新鲜桃子的果酱和果肉用白巧克力包裹,再用手工将白巧克力塑成桃子的形状。潘海龙尝试将新疆时令水果融入法式甜点中。六月的白杏子、七月的葡萄、八月的扁桃,都是她喜欢的食材。

今年,潘海龙的甜品店也受到了疫情的冲击。然而,由于近年来新疆电子商务和物流的快速发展,采购原材料、接受订单、在商店送货都可以通过互联网完成。稳定的网上订单帮助她度过了难关,她计划很快在一个交通拥堵的商业区开一家新店。

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